Vegansk biff stroganoff blir mustig god med vegoköttI det här avsnittet från matkanalen Godare.se lagar bloggaren Gustav Johansson ännu en svensk klassiker – helt utan kött.
Ladda för veckans bästa tacomysMissa inte Gustav Johansson New York-inspirerade guacamole. Kan vara världens godaste!
Corn dogs – amerikanska godbitarCorn dogs –varmkorv doppade i frityrsmet och sedan friterade är vanlig marknads- och tivolimat i USA.
Ägg – så lyckas du med rätternaSuperråvaran ägg är verkligen användbart. Kokt ägg på frukostmackan, läcker omelett till…
Så har Systembolaget öppet under påskhelgenUnder påskhelgen 2020 avviker öppettiderna på Systembolaget i vanlig ordning från ordinarie…
Baka paj med Lena Söderströms goda receptI nya kokboken Pajer har Lena Söderström samlat sina bästa recept på salta, söta, matiga och gröna…
Grattis Sofia Henriksson Sveriges mästerkock 2020Sofia Henriksson vinner titeln Sveriges mästerkock 2020. Vinsten kammades hem med lyxiga…
Havrepannkakor med färska bärHavrepannkakor – pannkakor blir nästan ännu godare med den fina havresmaken.
Lär dig laga italiensk matMatlagningsproffset Samantha Santambrogio-Öberg delar med sig av sina bästa italienska recept.
Ugnsgratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarellaGör en härligt krämig gratäng med gnocchi och kalvfärs.
Pasta – så väljer du rätt modellFarfalle, pappardelle, penne eller fusilli. Det är lätt att välja samma favoritpasta oavsett vad man…
Madeirasås – så gör du den klassiska såsenMadeirasås – bjud på en riktigt smakrik sås som passar till kött och potatis.
Bechamelsås – så blir den perfektBechamelsås – en användbar vit grundsås som inte bara passar i lasagnen.
Fjärilspasta med räkor och rucolapestoFjärilspasta med räkor och rucolapesto –”Precis som jag vill ha min pasta!
Sous vide – så funkar detSous vide betyder att man kokar vakuumförpackad mat långsamt i exakt temperatur.
Gratänger – här våra absoluta favoritrecept Gratängen är en enkelt rätt att tillaga, en riktig favorit till många middagar.
Laga middag med max fem ingredienserEnkla middagsrecept är skönt att ta till när orken och fantasin tryter.
Baka de bästa godbitarna i långpannaPrinsesstårta, chokladbiskvier och vaniljbullar. Det finns många goda recept som passar i långpanna.
Bra basvaror att ha hemmaMed rätt basvaror hemma kommer du långt i din matlagning. Veckohandlingen blir mycket enklare när…
Montadar Kanbar korad till Årets Bagare 2020Med sitt rökta fullkornsdinkel och sina nyskapande, blomformade bullar vann Montadar Kanbar juryns…
Smakrik potatissallad med baconPotatissallad med bacon – har du överbliven potatis i kylen så går det fort att sno ihop en…
Frasig klyftpotatis i ugnKlyftpotatis i ugn. Mjuka inuti och frasiga utanpå, så ska riktigt bra tillagade potatisklyftor vara.
Så är den nya ÖstermalmshallenEfter fyra års renovering och över en miljard kronor i kostnader slår den nya Östermalmshallen äntligen upp portarna.
Årets glassnyheter 2020 är härGlassnyheter 2020. Isglass med colasmak, en hel båt med hallon- och lakritssmak, illande grön…
Restaurangerna som får stjärnor av Aftonbladets läsareGotthards krog i Umeå, pizzerian Lilla Bangkok i Ljungby och The old smokehouse i Saltsjö-boo, alla…
Så många ton grädde och mandelmassa äter vi i dag132 ton mandelmassa, 211 ton grädde och 2,6 ton kardemumma – det går åt mycket ingredienser när…
Så smakar världens största semla – på 300 kilo80 kilo deg, 35 kilo mandelmassa och 115 liter grädde. Det innehåller världens största semla som…
Chatt: Här är våra stjärnkrogarFinkrogar med vita dukar och snofsiga vinlistor i all ära. Men visst finns det många fler…
Paolo Roberto tipsar: Så lyckas du med risottonSteg för steg instruktion hur risotton blir helt perfekt.
Risotto med räkor, calamari och musslorKrämig risotto med skaldjur och bläckfisk och så saffran så klart.
Risotto med rucola, karljohansvamp och ostKlassiska smaker med svamp och ost gör den här risotton till en fullträff.
Kexsmockan: Rejäl höjning av priset på storsäljande kakornaSött i munnen – men surt för plånboken. När Göteborgskex gör om de populära Ballerinakexen så bjuder företaget även kunderna på en ordentlig prisökning.
Omelett med fetaost, purjo och spenatOmelett kan varieras i det oändliga. Här är en god variant med läcker fetaost och färsk spenat.
Cronut, rumla och backlavasemla – årets semmelnyheter är härVarje år kommer nya innovativa idéer bland semlorna här är årets skapelser
