Fem vingårdar att besöka i Sverige Är du sugen på lite vinturism? Här är några fylliga och smakrika färdmål i Sverige där du kan gurgla och spotta, utforska och koppla av.
”Det ska bli skönt att rå om sig själv igen”David Lundqvist, 34, blev Årets kock 2018 – så har livet förändrats av priset
Vit fisk med citron och korianderCeviche – laga en riktigt fräsch, enkel och god fiskrätt med lime, citron, koriander och chili.
Sötpotatis- och getostpajSötpotatis- och getostpaj som är ett gott alternativ till västerbottenpajen till kräftskivan.
Supertipset – så rensar du svampen på nolltidPlocka och äta svamp är ett trevligt nöje men rensningen är inte lika skojig. Det här smarta tipset gör den löjligt enkel.
Kebab i bröd – gott och enkeltKebab i bröd – i bland vill man bara ha något riktigt gott som ändå är enkelt att sno ihop.
Toppkockar och hantverkare samlades i skärgårdenJägare, yxmakare, eko-bönder och internationella stjärnkockar. Det var en brokig skara mathantverkare som tusentals människor kom för att besöka under matfestivalen Foodstock i Stockholm.
Rensa kylskåpet – gör pytt i pannaPytt i panna med korv, rotfrukter och svamp – ta reda på resterna i kylskåpet och gör en läcker pytt…
Cobb salad – här är vårt goda receptCobb salad – en amerikansk klassiker som är lätt att tycka om med bacon, avocado och kyckling.
Läcker västerbottenpajVästerbottenpaj – Västerbottens landskapsrätt är en riktig klassiker som passar till såväl…
Tillsammans med en köttbit blir detta nya middagsfavoritenDetta recept och en valfri köttbit är den ultimata helgmiddagen. Toppa gärna med lite timjan för…
En krispig förrätt som passar ung som gammalRiktigt gott att ha som förrätt eller som kvällssnack. Testa och lägg i lite andra…
Kyckling med pesto och parmaskinkaBjud på en smakrik kycklingrätt till helgen med detta recept på kyckling med pesto och parmaskinka.
Lyxa till vardagen med detta recept – Kyckling med tomat, kapris och oliverFörnya ditt kycklingrecept! Här kombineras dragon, kapris, oliver och tomater i en smakrik vinsky…
VitlökssåsHär är receptet du behöver för att göra din egna vita kebabsås! Mycket godare än den du köper i…
Soppa på palsternacka med grönt äpplePalsternackssoppa med parmesan och grönt äpple – med goda tillbehör blir den släta soppan en riktig…
Smör – prisbelönta kocken Jimmi Erikssons goda receptGourmetrestaurangen Smör återuppstår i miniformat i en av kolonilotterna på Söderhallarnas tak i…
Purjolöksglaserad potatis med forellromPurjolöksglaserad potatis med forellrom – En för- och mellanrätt där smöret är den stora…
Kräftfiske – här kan du fiska kräftorFiska kräftor – tänk att smyga runt i augustinattens mörka timmar med ficklampa och håv på jakt…
Pizza med kantareller och taleggio Nu är det äntligen dags för kantareller igen. Testa att lägga skogens guld på pizzan, det blir…
Pizza bianco med potatis och pancetta Den här annorlunda pizzan med potatis och pancetta är ett perfekt sätt att använda färskpotatis.
Stekta tortillabröd – snabbt och enkelt mellisStekta tortillabröd – mellanmålet som de lite större barnen kan fixa själva men de yngre kan behöva…
Kalasa på kantarellerKantareller – var svampturen lyckad kan du njuta av de små godingarna på många sätt.
Frossa i läckerheter – perfekt till bärpajBärpaj – höjden av lyx är att kunna plocka bär som blåbär, hallon, björnbär och körsbär.
Recept på våra läckert krämiga kycklingrätterKrämiga kycklingrätter – dill, champinjoner, curry eller tomat, varianterna på goda såser till…
Kyckling i krämig champinjonsåsKyckling i krämig champinjonsås – champinjoner passar fint tillsammans med kycklingens milda smak.
Kyckling i dillig såsKyckling i dillsås – här bjuds det på klassiska smaker av dillkött men med mör kycklingfilé i…
Koka egen lag till kräftornaDet blir mer knuff i de frysta kräftorna om du kokar en egen lag som du lägger dem i.
Små västerbottenpajer med sikromMini-västerbottenpaj med sikrom – finns det en mer perfekt plockrätt? De här enkla…
Världsmästaren gör sig redo för final: ”Blir riktigt hårt” Han har vunnit VM och Nordiska mästerskapen. Nu ska Ola Wallin förbereda sig inför nästa utmaning: Att bli bäst i Sverige på matlagning.
Enkla missen som kostade vinsten: ”Var väldigt tufft” Stjärnkocken Martin Moses gör sig redo för revansch.
”Drömmer om att få laga nobelmiddagen”Louise Johansson, 33, vilar inte mycket i sommar. Hon laddar för fullt inför Årets kock-finalen i…
Grön burrata med stingHär bjuder Årets kock-finalisten Louise Johansson på en grön burrata med sting.
Örtsallad från medelhavet Den här fräscha salladen med smakrika örter passar perfekt som tillbehör till grillat, på buffén…
Årets kock-finalisten: ”Tuffaste finalen någonsin” Efter två brons i Årets kock och att ha representerat Sverige i Bocuse d’Or, gör sig Alexander Sjögren, 39, redo för nästa utmaning – finalen i Årets kock 2019.
Mannerströms asiatiska sommarmatÖverraska gästerna med att servera den traditionella sillen i asiatisk skepnad.
Makirulle med kokt potatis och matjesillMakirulle med kokt potatis och matjesill – svensk sushi är det perfekta tillbehöret på sommarbuffén.
