Godare – Sida 109

Det finns många spännande prylar för köket.

Jon Hansson chattade med läsarna

Tävlingen om Michelins krogstjärnor mellan Stockholm och Göteborg har jämnats ut.

PITEÅ

Sveriges första maltwhisky sålde slut redan första dagen.

Mer än två skedar stoppar andningen

Snön och kylan håller oss i ett fast grepp – men en rykande soppa värmer gott.

Galna ko-sjukan och fågelvirus i Sverige.

●

Den 4 mars står hon på scen och tävlar i Melodifestivalen.

Jon Hansson tipsar om bästa tv-maten

Ska bjuda på en nyskjuten tjäder och undrar vilken eller vilka viner som kan passa till detta.

Hej!

Hej! Går det att få tag på vin med årgång 1986? Jag tänkte ge min son ett vin från hans födelseår!

Hej!

Tv-fest i helgen?

Chansen är stor att tv-soffan blir din bästa vän i helgen.

Salta eller inte salta. Det kommer att bli nästa stora matfråga – eller pekpinne, för den som vill.

Det är inte lätt att vara Festis när konkurrenten säljer Mer.

Svenska folket äter mer bullar och bakelser än på många år.

Äntligen är den här – fettisdagen.

Köp Mat & Vin med Aftonbladet i dag!

●

Chokladdoften ligger tung över lokalen. Kakao-

Hejsan experterna,

Hej!

I era kommentarer om Briccotondo Barbera (2004) står att läsa att doften är "dovt stallig" och att…

Nu måste vi ta och reda ut ett begrepp:

LITTLE TOTHAM

Mat & Vin har testat utbudet av texmexmat – två väletablerade märken, två av de stora…

Hej

Hej!

Vad är mascarpone?

Hej,

När man kokar kyckling så kommer det upp ett slags skum till ytan. Vad är det?

Hej!

Hej!

Trött på GI?

Varför inte testa några nya varianter i år. Här är fyra recept utöver det vanliga.