Vin från MallorcaFråga: Hej ! När jag och min man för några år sedan var på Mallorca köpte vi ett vin som heter…
Chateau LafiteFråga: Hej! Jag fick för kanske 10 år sedan, en flaska Chateau Lafite Rothschild -87. Min fråga är.
Vad betyder reserva?Fråga: Jag har köpt ett vin som heter castillo de molina 2002 på etiketten står även ordet reserva…
Vad tycker ni om Chill Out?Fråga: Hejsan. Vill fråga vad ni tycker om vinet Chill Out till ugnstekt fläskkarré med béarnaisesås?
Mousserande från Alsace?Fråga: Hej Ulrika! Jag ställde just en fråga till dig på chatten angående ett mousserande vin från…
Black Granite SHIRAZ?Fråga: Hej, jag gjorde en sökning på vinet Black Granite SHIRAZ 2003 (south africa), och ni hade…
Tips om "mjuka" röda viner.Fråga: Hej! Jag äter inget annat kött än kyckling och fiskkött så jag har aldrig lärt mig att…
Kroatiska vinerFråga: Hej Jag skall på semester till Kroatien, och undrar om de har något vin som är värt att ta…
Vin till smörgåstårta med räkor?Fråga: Hej, har ni förslag på ett bra vin till smörgåstårta 60-80:- vitt.
Amaronevin - vad äta till och ska det lagras?Fråga: Hej, jag har fått några flaskor Amaronevin Amarone della valpolicella classico 1999 från…
Vad ska vi välja till vår vinprovning?Fråga: Vilka viner ska jag välja till vinprovning i vår matklubb? Vi ska samtidigt äta tre sorters…
Vad hette det vita femplus-vinet?Fråga: Hej! Letar efter ett vin som var med i söndagsbilagan för 14 dagar sedan, kommer bara ihåg 2…
Varför blir kycklingfilén torr?Fråga: Jag tycker att det är så svårt att steka kycklingfilé. Den ska ju vara genomstekt, men den…
Att tillreda sparrisFråga: Kokt sparris är jättegott, men finns det några roligare sätt att tillreda den? /Josefin
Exklusiv sås efterlyses!Fråga: Har du något bra recept på en lite mer exklusiv sås till nyårsfestens oxfilé?
Varför blir det gröna solrosfrön i filmjölkslimpan?Fråga: Hej! Jag har bakat en filmjölkslimpa med ingredienser som: ljust lantbrödsmjöl, krossad…
Helstekt oxfilé?Fråga: Hur tillagar man helstekt oxfile bäst, vad ska man ha till för att det ska vara godast? Häls.
Tomatiserad bearnaisesås, vad är det?Fråga: Hej Rikard. Såg att du föreslog en tomatiserad bearnaisesås till helstekt oxfilé nyligen.
Varför blir köttet färglöst?Fråga: Hej Rikard! När jag steker kött och ska låta de efterkoka slår jag på lite vatten och ev en…
Mat till 50-årsfestFråga: Hej Hej! Jag vill gärna få ditt tips angående en kille som ska fylla 50 år den 23 aug, som vi…
Testa Klaras goda GI-receptKlara Desser har skrivit boken "Klaras GI-mat", med recept för den som vill följa GI-metoden.
Nya trenden: husman light”Husmanskost 2.0” är en ny kokbok med de klassiska rätterna i ny, fettsnålare version.
Laga med Montignac – på svenskt visCahtrine Schück har skrivit boken "Montignacs svenska kök" med 75 vardagsrecept för den som vill…
